Издательско-редакционный отдел

Главный редактор
Гущин Виктор Владимирович
• Руководитель научного направления
• Член-корреспондент РАН
• Заслуженный работник пищевой индустрии
• Лауреат премии правительства РФ
• Доктор сельскохозяйственных наук
Chief Editor
Victor Vladimirovich Goushchin
• The Leader of VNIIPP scientific direction
• RSA member correspondent
• Honored Worker of food industry
• RF Government Award Winner
• Dr. Sci. in Agriculture
Зам. гл. редактора
Горбунова Елена Викторовна
The Deputy Editor-in-Chief E.V. Gorbunova
Научный редактор
Великоцкая Людмила Евгеньевна
Scientific Editor L.E. Velikotskaya
Редактор и корректор
Балтрушайтис Дарья Владиславовна
Editor & corrector D.V. Baltrushaitis
Реклама
Галаганова Анна Сергеевна
Advertise A.S. Galaganova
Подписка и распространение
Макаренкова Лидия Ивановна
Subscription & distribution L.I. Makarenkova
Бухгалтерия
Ратникова Антонина Анатольевна
Accounting A.A. Ratnikova