В Европейском союзе сальмонеллез является вторым по распространенности зоонозом: ежегодно регистрируется более 90 тыс. случаев заболевания — около 20 случаев на 100 тыс. населения. Несколько ниже заболеваемость в Швейцарии — 18 случаев […]
Read more
Latest Posts
Птица и Птицепродукты №3/2023
Птица и Птицепродукты №2/2023
Птица и Птицепродукты №1/2023
Птица и Птицепродукты №6/2022
С 1 января 2023 г. вступает в силу Технический регламент ЕАЭС «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки» (ТР ЕАЭС 051/2021). 14 июля 2022 г. был принят Федеральный закон № 248-ФЗ «О побочных продуктах животноводства и о внесении изменений в отдельные […]
Read more
Птица и Птицепродукты №5/2022
Преодолевая все трудности, вызванные беспрецедентным давлением санкций, объявленных России недружественными странами, отечественная птицеводческая отрасль не сократила производство ни мяса птицы, ни яиц, а увеличила его объемы и удовлетворяет потребности населения […]
Read more
Журнал «Птица и птицепродукты» прошел перерегистрацию и включен в обновленный перечень ВАК
Журнал «Птица и птицепродукты», одним из учредителей которого является ВНИИПП, прошел перерегистрацию и включен в обновленный Перечень ВАК (по состоянию на 23.09.2022 г.) рецензируемых научных изданий, в которых должны быть опубликованы […]
Read more
Птица и Птицепродукты №4/2022
Отраден тот факт, что производство мяса индеек в России продолжает стабильно расти: в 2021 г. его объем составил400 тыс. т. В перспективе он также будет увеличиваться, в связи с чем […]
Read more
Птица и Птицепродукты №3/2022
Несмотря на значительные трудности, переживаемые нашей страной в текущее время: санкционные ограничения, заболевания, проведение специальной операции на Украине — за 4 месяца текущего года предприятия отрасли увеличили объемы производства по […]
Read more
Птица и Птицепродукты №2/2022
Тема второго номера журнала Птица и Птицепродукты посвящена различным направлениям использования яиц
Read more