Описание
Шестой номер журнала «Птица и птицепродукты» за 2020 год посвящен профилактике гриппа птиц на предприятиях отрасли. В этом номере вниманию читателей были предложены материалы о мерах профилактики гриппа птиц и борьбы с ним.
Перед вами ознакомительная версия журнала, полные тексты статей будут доступны после покупки.
Перейдите в полноэкранный режим для удобства просмотра как показано в примере
О вебинаре, собравшем около 200 специалистов птицеводческого сектора, который провел Росптицесоюз в связи с появлением в отдельных регионах России очагов птичьего гриппа рассказал в своей статье В.Гущин.
Далее в журнале представлены сведения о ситуации по высокопатогенному гриппу птиц (ВГП) в 2020 г., которую будет осложнять вторичное распространение вируса зараженными домашними птицами и продуктами из первичных очагов.
Так же читатели смогут ознакомиться с документами, которыми необходимо руководствоваться в практической деятельности при регулировании вопросов, связанных с профилактикой заноса и распространения возбудителей гриппа птиц в птицеводческих хозяйствах, а также с проведением мероприятий в случае возникновения очагов ВГП и узнать о вспышках заболевания за рубежом.
Из других материалов журнала можно будет узнать о динамике дыхательной активности куриного эмбриона в процессе инкубации, об эффективности скармливания бройлерам белковых добавок из побочного сырья, и чем при кормлении можно с успехом заменить соевый шрот. Как организовать светодиодное освещение при клеточном содержании птицы, и о поддержке, производителей индейки и утки, порядок которой утвердил губернатор Ростовской области.
Материалы из рубрики ТЕХНОЛОГИИ. ПРОДУКТЫ. ОБОРУДОВАНИЕ расскажут о
результатах научных исследований и опытно-конструкторских работ по созданию оборудования для механизации процесса производства новых видов продуктов из мяса
птицы, об особенности изготовления полуконченых мясо-яичных колбас и проведения комплекса биометрических исследований потрошеных тушек цыплят-бройлеров нового кросса «Смена» с целью создания оборудования для их глубокой переработки.
В рубрике БЕЗОПАСНОСТЬ И КАЧЕСТВО А. Давлеев расскажет о профилактики сальмонеллеза в европейском птицеводстве. А еще вы сможете узнать об исследовании птицепродуктов на предмет загрязнения их остатками некоторых антибиотиков.
В статье из рубрики ВЕТЕРИНАРНАЯ МЕДИЦИНА оценена эффективность переработки сырья при производстве продуктов из мяса птицы.
Помимо этого в номере можно прочитать об итогах 25-й юбилейной международной выставки «Агропродмаш-2020», о том, что в 2020 г. специалисты отрасли прошли во ВНИИПП обучение по разным направлениям, но из-за пандемии и введения карантинных мер очные курсы повышения квалификации были переведены в формат вебинаров, что натуральные кормовые добавки — в фокусе ученых, а решение проблемы респираторного синдрома у птиц основано на выполнении ветеринарно-санитарных мероприятий и соблюдении технологии выращивания.
Мы надеемся, что новый номер журнала будет интересен всем специалистам в области птицеводства и переработки.
Отзывы
Отзывов пока нет.